Salsas

  • ¡Hola! ¿Habéis probado alguna receta con soja texturizada? Yo la primera vez que la usé la puse a hidratarse como se indicaba en el paquete, así sin más, y claro, me pareció una cosa sosa sosa. Pero decidí darle otra oportunidad y preparar una buena......

  • ¡Hola! En este post os explico como hacer salsa de tomate, una receta básica que nos vendrá genial para acompañar multitud de platos. Hacer salsa de tomate casera requiere tiempo pero sin duda merece la pena porque, además de quedar mucho más rica que la......

  • Hoy os traigo la versión vegana de la salsa bechamel. La bechamel es una de esas recetas que me daba muchísima pereza cuando empecé a cocinar, hasta que descubrí la bechamel fácil de isasaweis. La diferencia frente al resto de recetas que yo conocía hasta......

  • No sé si os he contado alguna vez que mi padre tiene una huerta, la tiene como hobby y lo que cultiva lo utiliza para nuestro consumo y para regalar. Una de las principales frutas que cultiva es el aguacate, así que cuando es temporada......

  • En este post os quiero explicar cómo hacer mayonesa casera, una salsa tan sencilla como práctica, porque la podemos utilizar para acompañar un montón de platos, como por ejemplo para hacer unas ricas patatas bravas. Yo le echo medio diente de ajo porque me gusta......