Pizzas y crepes

  • En este post os explicaré cómo hacer crepes. Se trata de una masa básica, que sirve tanto para crepes salados como dulces. Si los vais a utilizar en una receta salada podéis añadir un poco de orégano o de otra especia que os guste. Yo......

  • Hay mil combinaciones posibles para hacer pizzas vegetarianas. Una que me encanta es la pizza de rúcula, queso feta y tomates secos, me parece una combinación flipante, así que hoy os explico cómo la hago. Al hacer la pizza con tomates secos coge un sabor......

  • ¿Andáis buscando una receta de pizza vegetariana rica rica? Pues hoy os traigo una que a mí me chifla: pizza de espinacas y queso de cabra. Si no os gustan las espinacas desde luego esta pizza no es para vosotros, pero si por el contrario......

  • Hace un tiempo compré en el supermercado una pizza de puerro y me gustó tanto que tuve que probar a hacer mi propia versión. Se trata de una pizza blanca o pizza bianca, es decir, que no lleva salsa de tomate. Es una pizza deliciosa......

  • Me encanta la pizza barbacoa, por eso cuando pido una pizza a domicilio me la suelo pedir “al gusto” para hacerme una pizza vegetariana estilo barbacoa. Aunque en los días menos vagos prefiero sin duda hacerla en casa 😉 Si os gusta tanto como a......

  • Hoy os traigo una receta de crepes rellenos a los que les echo champiñones, berenjena y cebolla junto con un poco de queso rallado y bechamel. ¿El resultado? Una receta vegetariana ESPECTACULAR. En este otro post os conté mi receta para una bechamel perfecta y sin......

  • ¡Hola! Hoy os traigo mi receta de pizza de berenjena con tomate fresco y mozzarella, una combinación que a mí me encanta. Se trata de una pizza vegetariana con un sabor suave pero que os conquistará si os gusta la berenjena 😉 Atentos, que os cuento......

  • En este post os explico cómo hacer crepes de espinacas y queso. Cogí la idea de un restaurante donde los probé por primera vez y desde entonces hice varias pruebas con diferentes tipos de queso hasta que di con la receta más parecida -y la......

  • Si sois unos fanáticos del queso como yo, esta receta de crepes cuatro quesos os va a encantar. Yo acompaño los crepes con una salsa de tomate y albahaca que preparo en un momento y le da un toque muy rico. Los quesos que utilicéis pueden......

  • Hoy os traigo una receta de pizza vegetariana: un calzone relleno de champiñones y aceitunas. Estas pizzas cerradas me gustan mucho porque se aprecian más todos los ingredientes, especialmente el queso. Eso sí, no son tan cómodas para compartir como las pizzas clásicas. Es el......