Hoy os traigo una idea que se me ocurrió un día de calor y que creo os va a molar mucho: ¡un donut helado de piña! 🥳 No las tenía todas conmigo de si quedaría bien porque nunca había congelado piña, pero el resultado superó......
27 mayo, 2021 Sin comentarios
Esta semana toca una receta ideal para antes o después de hacer deporte, o simplemente para una merienda saludable bien rica: ¡plátanos rellenos! La combinación de ingredientes no puede ser más «típica» (que no por ello menos deliciosa 🤤), eso sí, buscaba un formato no tan......
23 abril, 2021 Sin comentarios
¿Es posible preparar unas galletas de mantequilla saludables? ¡Pues sí! Porque como bien explica Carlos Ríos en este artículo sobre la matriz de los alimentos, la mantequilla, a la que se ha criticado hasta la saciedad por su cantidad de grasa, «también lleva vitamina K,......
14 abril, 2021 Sin comentarios
Pues sí, después de mis galletas Maggie Simpson, vuelvo a ponerme en modo friki con estos bombones dedicados a Homer. Pero para asegurarme de que no se queda ni uno sin comer como le pasa a él con el Sr. Burns, he hecho un relleno mucho más apetecible que......
09 abril, 2021 Sin comentarios
Hoy vengo con una receta de esas que casi ni se puede llamar así por lo simple que es, pero creo que lo interesante de este post es deciros que sí, se puede hacer batido de remolacha. Y sí, queda delicioso. Puede que ya hayas......
11 marzo, 2021 Sin comentarios
En este post os contaba mi afición por los crispis de chocolate, y al fin llegó el momento de hacer mis propios cereales caseros ¡demasiado he tardado! Me lo pasé muy bien creando esta receta porque me di mi tiempo para experimentar, sin agobios. Y......
07 marzo, 2021 Sin comentarios
Este ha sido uno de esos post en los que visualicé primero la foto y luego pensé la receta. Suele ser al revés, pero una nunca sabe cómo va a llegar la inspiración. Así que ahí va, sin mucha más explicación: un brownie vegano de......
25 febrero, 2021 Sin comentarios
Últimamente no paro de ver recetas endulzadas con pasta de dátiles y me parece una opción súper interesante ya que es el único endulzante natural que pasa el filtro realfood 😉 (que no light ojo, los dátiles son bastante calóricos). Lo que pasa es que, dentro......
19 febrero, 2021 Sin comentarios
Si como a mí, te encantan los pastelitos Pantera Rosa pero no tienes ni molde con esa forma ni ganas de complicarte mucho, este post te va a alegrar el día o incluso la semana entera 😉 Estos sándwich Pantera Rosa han sido todo un......
12 febrero, 2021 Sin comentarios
El paso de la tormenta Filomena nos dejó muchas horas de jugar con la nieve, y pudimos hacer tics en todos los topicazos: muñecos de nieve, ángeles, lanzamiento de bolas ¡y hasta pude estrenar las raquetas que me habían traído los Reyes! – algo bueno......
16 enero, 2021 Sin comentarios
Y aquí os presento el que fue mi postre 🎅🤶 de esta Nochebuena: panna cotta vegana de castañas. Empiezo por el principio, por si alguien no sabe lo que es la panna cotta. Se trata de un postre típico de Italia, concretamente de la región del......
27 diciembre, 2020 Sin comentarios
No sé si os he contado alguna vez que mi madre se crio en Francia. Por eso, cada vez que llega el día de Reyes se va en busca de una pastelería donde hacen el roscón de Reyes francés, la galette des Rois. La verdad......
13 diciembre, 2020 Sin comentarios
¿Has oído hablar de la golden milk? Se trata de una bebida caliente y especiada típica de la India. Así como curiosidad os cuento que durante unos años de mi adolescencia tuve clarísimo que el viaje de mis sueños sería ir a la India, después......
27 noviembre, 2020 Sin comentarios
Tenía muchas ganas de hacer unas barritas de arroz inflado caseras y por fin llegó la ocasión. Yo siempre he sido muy fan de los crispis (sí, sé que no está en la RAE, pero es que «cereales» no me representa para lo que quiero......
06 noviembre, 2020 Sin comentarios
Estos días tenemos internete lleno de recetas con fantasmas, calabazas, murciélagos y demás. Y yo no podía ser menos, así que aquí va mi receta de Halloween. Me apetecía hacer algo facilongo, y así ha sido, he preparado un snack saludable y super sencillo que se hace......
29 octubre, 2020 Sin comentarios
Hoy os traigo una tarta vegana de lima cremosa y con un toque ácido súper refrescante. Es una tarta sin horno que nació en mi último cumpleaños con la idea de que supiera a mojito… y no fue el caso pero me encantó. Y parece......
17 septiembre, 2020 Sin comentarios
Cuando a principios de semana me enteré de que el domingo era el Día Internacional del Chocolate pensé que tenía que hacer trufas veganas, así directamente. No me preguntéis por qué. Otras veces hubiera pensado «a ver qué hago con chocolate»… Pero esta vez fui......
13 septiembre, 2020 Sin comentarios
Hoy toca receta vegana dulce, estas fotos las hice hace un montón… ¡igual más de un año! Y buscando entre mis apuntes de recetas me he acordado de que tenía pendiente subir este flan de limón. Está muy bueno y es extra fácil. No es......
05 septiembre, 2020 Sin comentarios
Pues sí, vuelvo con otra receta de torrijas, pero no temáis que son de los pocos dulces que he comido en lo que llevamos de cuarentena (que no es poco), así que de momento me siguen cabiendo los vaqueros 😉 Esta vez son torrijas de......
10 abril, 2020 Sin comentarios
No me puedo creer que no tuviera en el blog una receta de torrijas veganas, porque las he hecho muchísimas veces, que me gusta a mí mucho esto de experimentar con dulces veganos. Es tan sencillo como usar una leche vegetal y preparado para rebozar......
01 abril, 2020 Sin comentarios
Son tiempos raros estos que estamos viviendo. Yo la semana pasada estaba haciendo rocas de chocolate para una fiesta y de repente, en cuestión de pocos días, el maldito 👑👾 nos ha trastocado todos los planes… Pero bueno, ahora más que nunca veo necesario compartir con......
18 marzo, 2020 Sin comentarios
Estas Navidades he comido muy mucho, durante 10 días seguidos, y mis pantalones lo saben, y yo sé que lo saben… Además he estado resfriada con lo cual ya tenía excusa para no salir a correr, el plan perfecto. En definitiva, que ahora vuelvo a......
05 enero, 2020 Sin comentarios
¿Sabéis que hasta hace poco no había probado las galletas de jengibre? Pues el año pasado compré un par de cortapastas así «navideños» súper decidida a hacerlas pero… entre unas cosas y otras se me pasó y al final me quedé sin probarlas. Este año......
23 diciembre, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Hoy vengo con una receta bastante especial. Sé que no es algo que cualquiera vaya a hacer en su casa un domingo por la mañana, pero me parece una idea muy guay para dar una sorpresa a alguien. Concretamente yo hice estas galletas de......
07 noviembre, 2019 Sin comentarios
En el post de hoy os cuento cómo hacer crema de cacahuete casera, que es mucho más saludable que la mayoría de las que venden (solo alguna se salva). Además es extra fácil y barato. Yo me entretuve un poco más porque los cacahuetes que......
03 octubre, 2019 2 Comentarios
Me encanta la sandía, de hecho en verano se repite mucho la situación de hartarme a sandía antes de dormir y luego tener que despertarme a mitad de noche para ir al baño, pero aún así merece la pena 😉 El melón es otra historia,......
15 agosto, 2019 2 Comentarios
Vale, esta es la segunda tarta de Harry Potter que publico, lo cual creo que dice algo sobre mis gustos 😉 La anterior, tenía forma de rayo a petición de mi sobri, porque la hicimos juntas. Esta vez la hice para su cumpleaños, porque cumplía......
06 agosto, 2019 4 Comentarios
¡Hola! ¿Cómo van esos calores? Este post va dedicado a los que todavía no os habéis podido ir de vacaciones (me incluyo), para que nos consolemos un poco con recetas frescas y ricas como esta limonada rosa, más conocida como pink lemonade. También podéis optar......
16 julio, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Después de los huevos de chocolate de la semana pasada, vengo con más dulces de Semana Santa: os voy a contar cómo hacer leche frita. Aunque yo creo que es una receta menos estacional que por ejemplo las torrijas, ya que sí que he encontrado......
18 abril, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Hoy vengo con una receta – manualidad de Pascua muy divertida para hacer con niños: os explico paso a paso cómo hacer huevos de chocolate usando globos para darles la forma. ¿El resultado? Unos huevos de Pascua veganos, aptos para intolerantes a la lactosa......
14 abril, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Tenía muchas ganas de hacer las famosas galletas de avena y plátano, y por fin llegó el momento. Los ingredientes básicos son solo dos (lo habéis adivinado, la avena y el plátano) y las podéis hacer perfectamente usando solo esos dos ingredientes. Peeeero como......
06 marzo, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Hace poco me enteré de que existe un Día Mundial del Pistacho, y cómo no lo iba a «celebrar» yo siendo mi fruto seco favorito de toda la vida. Así que me puse a pensar recetas con pistachos y, como cada día me gusta......
25 febrero, 2019 Sin comentarios
¡Hola! En el post de hoy os voy a contar paso a paso cómo hacer porridge o gachas de avena. Esta preparación es muy sencilla, luego cada uno le añade por encima lo que quiere: fruta troceada, frutos secos, semillas, cacao en polvo, canela, etc.......
30 enero, 2019 Sin comentarios
¡Hola! Cuando era pequeña mis dulces favoritos de la Navidad eran el turrón de chocolate, las trufas, las almendras rellenas y el mazapán. El resto (turrones varios, polvorones, mantecados…) nunca me han hecho mucha gracia. Este año me he decidido a hacer alguna que otra......
20 diciembre, 2018 Sin comentarios
¡Hola! No me gusta cuando la gente adelanta tropecientas semanas la Navidad, porque para mi gusto le quita encanto, pero ahora ya sí creo que podemos confirmarlo: ha llegado la Navidad. Y para celebrarlo os explico en este post cómo hacer turrón de chocolate, uno......
13 diciembre, 2018 Sin comentarios
¡Hola! El finde pasado se vino mi sobrina a casa a dormir y al día siguiente fuimos al cine a ver «Animales fantásticos: Los crímenes de Grindelwald». Cuando lo planeamos me comentó que quería que hiciéramos juntas una tarta de Harry Potter, concretamente con forma......
30 noviembre, 2018 Sin comentarios
¡Hola! Hoy os cuento cómo hacer compota de manzana, una receta muy simple pero que me parece bastante versátil, porque lo mismo la uso para untar en las tostadas, para echarla en bizcochos, para la merienda o como postre saludable. Como veréis en la receta,......
22 noviembre, 2018 Sin comentarios
¡Hola! Pues sí, este año me he animado a hacer una receta de Halloween: unos plátanos fantasma muy graciosos. Que siendo yo tan fan de esta festividad ya era raro que no hubiera ninguna en el blog. La verdad es que la temática terrorífica en......
24 octubre, 2018 Sin comentarios
¡Hola! Tenía muchas ganas de hacer una receta de galletas veganas y, como tenía un bote de mermelada de fresa en la nevera, me he animado a hacer unas galletas con mermelada. Y si la he compartido aquí es porque han quedado ricas ricas 🙂......
04 septiembre, 2018 Sin comentarios
¡Hola a todos! Como se acerca el cumpleaños de mi madre quería sorprenderla con algún dulce casero, pero no podía ser una tarta ya que tiene que ser fácil de transportar en las 4 horas de coche que me separan de mi familia. Y pensando......
29 agosto, 2018 Sin comentarios
¡Hola! Hoy vengo con una receta vegana, saludable, fácil, fresquita y chocolateada: un batido de plátano y chocolate que quita el sentío. Sólo necesitamos tres ingredientes, a saber: plátano madurito madurito, leche vegetal y chocolate negro. Este batido es ideal para aprovechar los plátanos cuando......
26 julio, 2018 1 Comentario
¡Hola! Soy una persona que suele recordar lo que ha soñado durmiendo y la verdad que a veces me quedo un poco alucinada con mi subconsciente. Una noche, en un sueño en el que había zombis de por medio, me vi comprando una quiche de......
05 julio, 2018 Sin comentarios
¡Hola! Hoy vengo con una receta que tenía muuuuuchas ganas de hacer: nutella casera vegana. En tan sólo 10 minutos preparamos un bote que le da mil vueltas a cualquier crema de cacao y avellanas de las que compramos en el supermercado, tanto por lo......
25 mayo, 2018 Sin comentarios
Hoy os explico cómo hacer mini cheesecakes con salsa de caramelo salado, una de mis recetas dulces favoritas. La combinación de tarta de queso con caramelo salado me parece espectacular ¡qué cosa tan rica! Así que veréis como no os miento si digo que estas......
18 julio, 2017 Sin comentarios
Llevaba tiempo viendo lo de caramelo salado o salted caramel y tenía la necesidad imperiosa de probarlo. Al final no es ni más ni menos que toffee, o caramelo, como prefiráis llamarlo, con un suave toque de sal que lo que hace es acentuar su......
18 mayo, 2017 Sin comentarios
Hoy os explico cómo hacer una tarta de donuts. La idea es hacerla para aprovechar los donuts que quedan resecos por casa, pero en la mía eso no pasa, yo los tuve que comprar y esconder para poder hacer esta tarta de donuts 😉 Tenía......
14 julio, 2016 4 Comentarios
Hoy os traigo una receta de empanadillas dulces caseras, éstas en concreto van rellenas de nueces y miel. Se trata de una receta fácil que podemos hacer con los niños perfectamente. Lo más elaborado es hacer la masa de empanadillas, pero el resto es bastante......
11 marzo, 2015 Sin comentarios
Este bizcocho de nata queda muy esponjoso, además está riquísimo con o sin el chocolate. Aunque puestos a elegir… todo con chocolate es mejor 😉 ¿Queréis saber cómo se hace este bizcocho cubierto de chocolate? ¡Atentos! Ingredientes 200 gr de harina 150 gr de azúcar......
30 noviembre, 2014 Sin comentarios
Estas magdalenas rellenas de Nutella son todo un vicio, están ricas tanto mojadas en leche como solas. Además me gusta hacer la Nutella casera, que está más buena y es mucho más saludable que las cremas de cacao y avellanas industriales. Picha aquí si quieres......
09 octubre, 2014 Sin comentarios
El otro día una amiga me regaló un montón de Lacasitos y mi cerebro se puso inmediatamente a pensar en recetas con Lacasitos. Al final, como llevaba tiempo queriendo hacer unas magdalenas decoradas, decidí hacer unas magdalenas con Lacasitos y el resultado me encantó. Simplemente cogí......
04 agosto, 2014 Sin comentarios
Hoy os explico cómo se hace la tarta tres chocolates. Una tarta que triunfa vaya donde vaya, y es que, además de estar buenísima, queda muy vistosa. Las tartas que más me gustan suelen ser las de chocolate, y creo que esto le pasa a......
06 julio, 2014 Sin comentarios
En mi tierra abundan los nísperos, de hecho mi padre tiene unos cuantos árboles en su huerta. Como él sólo los usa para autoconsumo o los regala, cuando viene la temporada en casa no entra otra fruta. Para evitar que se me pongan malos he......
08 junio, 2014 Sin comentarios
¡Hola a todos! Hoy os traigo un bizcocho de manzana y canela riquísimo. La receta es de la madre de una amiga, así que le tengo especial cariño. Se trata de un bizcocho de manzana jugoso, que lo mismo nos sirve para desayunar con un......
10 mayo, 2014 Sin comentarios
Hoy os explico cómo hacer torrijas, un dulce que me encanta. Por una parte me da pena que se suelan hacer sólo en Semana Santa y, por otra, creo que las disfruto tanto precisamente por eso. Porque a veces cuando tenemos algo siempre a nuestro......
11 abril, 2014 Sin comentarios
Hoy os traigo mi receta de flan de huevo con panela. Para los que no conozcáis este ingrediente, la panela es azúcar sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar. Al no estar refinada conserva todos sus nutrientes. Yo cada......
11 marzo, 2014 Sin comentarios
¡Hola a todos! Hoy vengo con un delicioso bizcocho de limón, una receta muy sencilla que siempre sale bien, así que si no tenéis mucha práctica haciendo bizcochos esta receta os va a encantar. Para medir los ingredientes de este bizcocho se usa como medida......
25 febrero, 2014 Sin comentarios
Cada vez me entusiasma más la repostería vegana, hay muchísimas opciones y los resultados son deliciosos. La primera vez que hice un bizcocho vegano fue con esta receta y la verdad es que me encantó el resultado. A este tipo de bizcochos también se les......
29 noviembre, 2013 Sin comentarios
Me encantan las tartas frías con base de galleta y relleno cremoso, desde siempre me han gustado mucho más que las típicas tartas con capas de bizcocho y poca crema. Pues bien, hoy os traigo una tarta de limón fácil con un toque de chocolate......
04 octubre, 2013 Sin comentarios
Hoy vengo con una receta vegana que me encanta, un flan de chocolate. Tras varias pruebas por fin di con la receta perfecta para mí, queda cremoso y con un sabor intenso a chocolate. Al principio probé con leche de avena, pero en mi opinión......
04 enero, 2012 Sin comentarios
Hoy os traigo una tarta de queso fría que me encanta. Es de las mejores tartas de queso que he probado, con una textura cremosa y suave. Se trata de una tarta de queso sin horno, realmente fácil de preparar, perfecta para aquellos que os......
29 julio, 2011 Sin comentarios
¡Hola! Hoy vengo con una receta muy top: una tarta de calabaza fácil y rica como ella sola. La calabaza, además de saludable, es muy versátil ya que nos sirve tanto para recetas saladas como dulces. Si nunca habíais probado un dulce hecho con calabaza......
13 junio, 2011 Sin comentarios
Hoy os traigo mi receta de tarta de manzana. No es la clásica receta que lleva la manzana por encima, sino que se trata de una tarta rellena de manzana y almendra ¡una delicia! Yo hago esta tarta de manzana con masa quebrada, aunque supongo......
03 diciembre, 2010 1 Comentario
Hoy me complace presentaros el mejor bizcocho de chocolate que he probado. No sé muy bien de dónde saqué la receta pero la apunté en un papel y desde entonces la guardo como oro en paño. Es un bizcocho esponjoso y con un sabor súper......
20 noviembre, 2010 Sin comentarios